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台北信義新餐廳推薦「inari 現代居酒屋」!亞洲50大主廚Richie新品牌:海膽烏龍麵、唐揚雞...饕客必吃菜單公開

台北信義新餐廳推薦「inari 現代居酒屋」!亞洲50大主廚Richie新品牌:海膽烏龍麵、唐揚雞...饕客必吃菜單公開

本週,MMHG 湘樂餐飲集團旗下Fine dining品牌MUME,風光拿下亞洲50最佳餐廳殊榮,打鐵趁熱再推新品牌「inari 現代居酒屋」搶進駐台北信義美食戰場-新光三越。15款特色檸檬沙瓦、30道精緻酒肴懂吃的老饕已偷偷放進美食清單內!

【美食經濟】MUME連續8年拿下亞洲50大餐廳!專訪創辦人Richie:「對美食沒有包袱,也不需要妥協」

【美食經濟】MUME連續8年拿下亞洲50大餐廳!專訪創辦人Richie:「對美食沒有包袱,也不需要妥協」

本週,亞洲50大最佳餐廳(Asia’s 50 Best )名單出爐,主廚林泉 ( Richie Lin ) 所創辦的MMHG湘樂餐飲集團 ( MUME Hospitality Group ),旗下新歐式摩登料理「MUME」榮獲第34名,值得一提的是這已經是品牌連續八年獲獎。Richie不只很懂的開餐廳,更懂的抓住時刻的胃:「沒有包袱,也不需要妥協,我可以放手去做想做的事。」

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