嘉義老宅甜點「木商珈琲」前身是60年的柴火商鋪,老師傅每日手作「列日鬆餅」是抹茶愛好者首選

嘉義老宅甜點「木商珈琲」前身是60年的柴火商鋪,老師傅每日手作「列日鬆餅」是抹茶愛好者首選

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嘉義蘭井街瀰漫著舊時光的溫度,從百年「新陽春藥房」到陳澄波故居的「咱台灣人的冰」,每一處都是歷史的低語。「木商珈琲」前身為供應東市場柴火的小店,六十年後,主理人將對父母的思念寄託於此,讓老屋承載更多溫度。清晨,老師傅細心製作「烈日鬆餅」,無論是抹茶麻糬還是伯爵茶糖漬蜜桃,皆是時間淬鍊出的甜美足跡,值得你在此駐足品味。

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嘉義老宅甜點「木商珈琲」:嘉義最有味道街巷

嘉義老宅甜點「木商珈琲」前身是60年的柴火商鋪,老師傅每日手作「列日鬆餅」是抹茶愛好者首選

嘉義老宅甜點「木商珈琲」前身是60年的柴火商鋪,老師傅每日手作「列日鬆餅」是抹茶愛好者首選

Source:木商珈琲

嘉義市東區的蘭井街,是一條充滿時光痕跡的街巷,老宅咖啡館如星辰般點綴其間,而「木商珈琲」正是其中最具故事感的一顆。這棟超過一甲子的老屋,過去是販賣燒飯柴火的小店,60年前為鄰近的東市場商家與住戶供應每日必需,如今則化身為溫潤人心的咖啡館。現在這裡,不只是賣咖啡與甜點,更是在承接這座空間的記憶,讓歲月的足跡在咖啡香中繼續流轉,讓來訪的人在時光交錯間,品味一份舊日餘韻與當下的美好。

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嘉義老宅甜點「木商珈琲」:傳承對父母的情感

嘉義老宅甜點「木商珈琲」前身是60年的柴火商鋪,老師傅每日手作「列日鬆餅」是抹茶愛好者首選

Source:木商珈琲

木商珈琲細膩地保留了老屋的原始韻味,讓斑駁的木質紋理與歲月的痕跡成為空間的一部分,自然地交織出人與物件的情感連結。在這裡,時間彷彿被凝結在最美好的瞬間,每一處細節都流露著溫度與故事。這份獨特的氣息,也承載了主理人的成長記憶,來自母親的洋食文化滋養,帶著一抹日本教育的細緻優雅,以及父親對建築木料的深厚情感,將過往的幸福細細擦亮。

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嘉義老宅甜點「木商珈琲」:值得你特別到此品嚐的鬆餅

嘉義老宅甜點「木商珈琲」前身是60年的柴火商鋪,老師傅每日手作「列日鬆餅」是抹茶愛好者首選

嘉義老宅甜點「木商珈琲」前身是60年的柴火商鋪,老師傅每日手作「列日鬆餅」是抹茶愛好者首選

Source:木商珈琲

店內主打甜點為「烈日鬆餅」以濃郁的麵團香氣與輕盈細緻的糖霜口感聞名,每一份皆由老師傅於清晨悉心製作,從嚴選在地食材到店內擺盤,每一個細節都展現對極致品質的堅持。其中,兩款經典口味「抹茶麻糬」一直是木商的長青人氣王,選用來自日本小山園的頂級抹茶粉,與Q彈麻糬揉入鬆餅中,抹茶控絕對無法抗拒。另一款「伯爵茶糖漬蜜桃」則是優雅系甜點的代表,來自斯里蘭卡的伯爵茶茶香,交融糖漬蜜桃的果香與甜美,層次分明、香氣悠長。

  

【木商珈琲】

地址: 嘉義市東區蘭井街78號

  

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嘉義老宅甜點「木商珈琲」前身是60年的柴火商鋪,老師傅每日手作「列日鬆餅」是抹茶愛好者首選

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