【桃園人帶路】大廟口老字號「美濃粄條蚵仔麵線」!早上六點半開賣,招牌麵線、切仔麵、粄條一吃難忘!

【桃園人帶路】大廟口老字號「美濃粄條蚵仔麵線」!早上六點半開賣,招牌麵線、切仔麵、粄條一吃難忘!

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  • by John
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桃園景福宮創廟至今已有超過 260 年的歷史,曾經是桃園最繁華的商圈之一,附近更藏了不少桃園人從小吃到大的好味道,但是只要提到麵店,大多數人都會立刻想到「桃園大廟口美濃粄條蚵仔麵線」,尖峰時段總會看到滿滿的排隊人潮,更有不少在地人一吃就是 30 年,John 編聽媽媽推薦好幾次,終於有機會早起到店裡嚐嚐傳統的美味。

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開業將近 30 年的美濃粄條蚵仔麵線

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已經開業將近 30 年的「美濃粄條蚵仔麵線」位置就坐落在桃園景福宮的側邊轉角處,雖然招牌很醒目但也因為這裡是單行道,因此第一次來的朋友可能要注意一下。店家營業時間為早上六點半到下午四點,通常只要到尖峰時段總會看到滿滿的排隊人潮,但是店內用餐空間很大,加上店員動作很快,因此翻桌率也高,不過許多小菜大概到下午就會完售,還是建議可以在中午以前前往比較容易吃到自己想吃的。

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招牌蚵仔麵線一吃難忘

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來到美濃粄條蚵仔麵線當然要先來一碗招牌蚵仔麵線,店家的蚵仔都有先經過裹粉處理所以吃起來很滑嫩,麵裡還吃得到一些鹽滷大腸添增口感,最後再加上蒜泥和香菜,整體吃起來層次豐富也很夠味,不過因為勾芡偏重,可能有些人吃得比較不習慣,但 John 編覺得店家的麵線條條分明很加分,不會因為滷太久口感變得很軟爛,如果是重口味患者,則推薦可以再加上店家特製的辣椒醬跟黑醋,一口吃下會更滿足。

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美濃粄條、切仔麵也必吃

【桃園人帶路】大廟口老字號「美濃粄條蚵仔麵線」!早上六點半開賣,招牌麵線、切仔麵、粄條一吃難忘!

如果不愛吃蚵仔麵線的朋友,也很推薦可點切仔麵和美濃粄條,古早味的湯頭加上 Q 彈的麵條或粄條,以及豬肉片、油蔥酥、韭菜豆芽,吃起來香醇又不會膩口,如果不想吃湯麵或湯粄條,店家也可調整成乾麵或乾板條,加入店家特製油膏莫名有種南部的小吃味。其他像是含有黑輪、甜不辣、蘿蔔、豆腐的綜合甜不辣,或是沙魚煙、小卷、肝蓮、粉腸等小菜,都是吃了不會讓你失望的好味道,也許這家不是那種需要從外縣市特別造訪的名店,但從主食到小菜都在水準之上,加上三十年如一日的古早味,也完全不意外為什麼會成為在地人最愛吃的小吃甚至早餐店了。

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【桃園大廟口 美濃粄條蚵仔麵線】

地址:桃園市桃園區中正路 206 號

電話:03-339-1619

  

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