繼前一陣子通寧水無法進口造成全台灣缺賣後,難道這回連可樂都不能喝了嗎?世界衛生組織 WHO公布飲料、甜點、口香糖常見的「阿斯巴甜」為2B級致癌物,難道喝個“快樂水”不在是件快樂事了?關於代糖「阿斯巴甜」5個你不能不知道的事!
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1.阿斯巴甜會致癌?
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「阿斯巴甜」對人體是否有害一直以來都是大家所爭論的話題,近日更再度被WHO推上風口浪尖。本月WHO提出此意義,於7/14正式被拍板認定「阿斯巴甜(Aspartame)已被歸類為2B級致癌物」,不過也愛喝零卡可樂的你也不需要太過驚慌,只要在一定的食用範圍內,並不會有過度“危害生命”。
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2.什麼是阿斯巴甜
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而什麼又是「阿斯巴甜」呢?其實簡單來說就是我們常見的「代糖」又或「人造甜味劑」,多半會用在口香糖、零卡可樂、維他命等,其實在生活之中很廣泛。除此之外,因為阿斯巴甜比一般的糖甜味多出數百倍,熱量又少很多,因此許多糖尿病患者或是減肥人士,都會以阿斯巴甜作為糖的代用品,既可以吃到美味的甜點又不需要擔心會發胖。
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3.阿斯巴甜有多可怕?
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阿斯巴甜到底會不會危害身體健康?這一直是各界健康人士爭吵不休的話題。根據美國研究,發現長期食用或是過量食用阿斯巴甜,可能會引起腦瘤、腦損傷以及淋巴癌等疾病的可能性。而日本則發現化阿斯巴甜包含成分可能會使苯酮尿症患者無法代謝,因此針對部分患者則祭出不建議食用的建議。
4.阿斯巴甜會對身體造成危害?
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根據WHO宣布目前將阿斯巴甜定義為「2B級致癌物」,而2B又是一個怎麼樣的標準?對人體研究證據有限,而動物實驗證據不充分,常見的如蘆薈萃取物、咖啡酸、加油站氣體等。WHO也補充說到「將阿斯巴甜列為『可能致癌』的物質,對此提出了警示,雖然不至於會危害人體,但這不是可忽略的事。」
5.未來可樂會成為禁藥?
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既然被定義為「可能致癌」的物質,阿斯巴甜勢必仍舊帶有一定的風險,那麼攝取多少會對人體造成危害呢?難道未來喝一杯零卡可樂也要小心翼翼嗎?專家建議每日總攝取量不可超過2800毫克,以355毫升一瓶零卡可樂來換算,約含180毫克阿斯巴甜,等於一個人一天要喝下逼近16罐以上的可樂才有可能造成身體危害。
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