每到冬季，就是屬於草莓甜點迷的季節！台北的甜點店紛紛端出夢幻級草莓甜點，精選7間話題台北甜點店，帶你探索期間限定的草莓美味。來自韓國的Kitchen 205豪邁使用40顆草莓，時髦的「裸感」外表成社群打咖夯物，賣到完售；中山巷內的Sweet & Sour Life「草莓戚風蛋糕」單月狂銷2,000個的驚人紀錄。
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- 1.Kitchen 205
- 2.Yoku Moku
- 3.Press Butter Sand
- 4.Bake Cheese Tart
- 5.Sweet & Sour Life
- 6.BAC
- 7.食芋堂
台北草莓甜點推薦1.Kitchen 205
Source：Kitchen 205、Bella儂儂
在韓國單日狂銷3,000顆的草莓「裸感蛋糕」始祖「Kitchen 205」來台快閃，進駐台北晶華酒店，每日限量現做，不過目前已完售！裸感蛋糕顧名思義，拋開厚重的奶油、糖霜與浮誇裝飾，讓蛋糕回歸純粹的美味本質。不必切開，從側面就能一眼望穿整齊排列的鮮紅草莓，每一層蛋糕與內餡都清晰可見，極簡卻超誘人。這次來台的招牌「6 吋經典草莓田」豪邁使用40顆、總重近半公斤的草莓。特別與苗栗在地農家契作，確保每一口都是最新鮮、最香甜的台灣好滋味。
地址： 台北市中山區中山北路二段39巷3號（台北晶華酒店）
電話： 02 2523 8000
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台北草莓甜點推薦2.Yoku Moku
Source：Yoku Moku
Yoku Moku這間來自日本的雪茄蛋捲名店，把東京南青山的甜點店原汁原味搬來台北天母！不只是標誌性的蛋捲，還帶來一系列讓貴婦們趨之若鶩的高級甜點，其中最吸睛的，非這款「草莓海綿蛋糕」莫屬。選用新鮮香甜的草莓，搭配從日本進口的頂級鮮奶油，層層包裹在鬆軟細膩的海綿蛋糕中，入口即化的口感讓人瞬間沉醉。草莓的自然果香與醇厚的鮮奶油完美平衡。
地址：台北市士林區忠誠路2段202號
電話：02-2873-2886
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台北草莓甜點推薦3.Press Butter Sand
Source：Press Butter Sand
東京車站的人氣甜點「Press Butter Sand」，早已成為觀光客心中的必買伴手禮！如今台灣也能輕鬆入手，除了經典的焦糖奶油口味，讓人一口愛上的「草莓焦糖奶油夾心餅乾」更是不容錯過。選用九州甘王草莓與福岡草莓濃縮果汁，搭配北海道直送鮮奶油，層層交織出酸甜滑順的草莓鮮奶油內餡。
地址： 台北市大安區忠孝東路三段268號3樓
電話： 02 8773 5506
台北草莓甜點推薦4.Bake Cheese Tart
Source：Bake Cheese Tart
一年狂賣2,000萬顆的北海道傳奇「Bake Cheese Tart」，冬季限定「焦糖起司塔」正式登場，台北雙快閃店熱騰騰現烤！綿滑起司慕斯融入溫潤焦糖內餡，搭配酥脆焦香塔皮，鹹甜交織、層次豐富，一口咬下瞬間融化味蕾。除了這款季節限定，經典原味、草莓、抹茶、巧克力、覆盆子等人氣口味也齊聚。
地址： 台北市信義區忠孝東路五段8號B2
電話： 02 2729 9699
台北草莓甜點推薦5.Sweet & Sour Life
Source：Sweet & Sour Life
隱身在台北中山南西商圈的「Sweet & Sour Life」，這棟四層樓獨棟空間，不只是間早午餐店，更是甜點與咖啡愛好者的秘密基地。雖然主打早午餐，但他們的甜點可完全不輸專門甜點店，甚至已經成為許多甜點迷的口袋名單！最具代表性的 「草莓戚風蛋糕」甜點師每日親自嚴選當季最新鮮的水果，搭配頂級北海道鮮奶油，製作出入口即化的夢幻甜點。試營運期間，更是創下單月狂銷2,000個的驚人紀錄，穩坐店內指名度最高的必點商品。
地址︰台北市中山區中山北路二段 20巷2-2號
電話︰02-2511-7828
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台北草莓甜點推薦6.BAC
Source：BAC
精品蛋糕BAC在巧克力方面專精，在水果系點也很讓人驚艷。「覆盆莓草莓巧克力蛋糕」嚴選70%及100%的苦甜巧克力，融合新鮮草莓的香甜、覆盆莓的酸美，以及巧克力湯種戚風蛋糕的綿密滑順，運用獨門技術創造出輕盈口感，同時保留自然甜美的香氣；「法式草莓香緹蛋糕」選用法式香緹奶油，覆盆莓與草莓果餡交織出細膩雙重滋味，新鮮草莓鋪面，鮮紅欲滴的果實在耶誕佳節散發幸福氛圍。
地址： 台北市大安區光復南路240巷23號
電話： 02 2771 1480
台北草莓甜點推薦7.食芋堂
Source：食芋堂
行天宮巷內的「食芋堂」，巧妙地將芋頭與草莓完美融合。首先是「草莓芋泥泡芙」，酥脆的泡芙外殼包裹著香濃的卡士達與芋泥，頂上點綴新鮮草莓，層次豐富。另一款「草莓芋泥盒」則以黃金牛奶蛋糕為基底，厚實的芋泥與濃郁卡士達交織，表面鋪滿完整草莓，最後淋上自製鮮莓果醬，酸甜的滋味與柔滑的芋頭完美契合。
地址：台北市中山區松江路297巷5號
電話： 02 7716 3336#21
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